Stația Spațială Internațională (ISS) va avea parte în următoarele două săptămâni nu doar de experimente științifice, ci și de o adevărată experiență culinară internațională. Misiunea Ax-4, lansată pe 11 iunie de compania americană Axiom Space cu ajutorul unei rachete SpaceX Falcon 9, aduce la bordul ISS patru astronauți din patru țări și, odată cu ei, gusturi și tradiții din întreaga lume, anunță Space.com.
Urmărește cele mai noi producții video TechRider.ro
- articolul continuă mai jos -
Shubhanshu Shukla, pilotul indian al misiunii, a adus la bord nectar de mango, halva din linte (moong dal halwa) și halva de morcovi (gajar halwa), deserturi gătite tradiționale indiene.
„Sunt câteva dintre preferatele mele și sunt încântat că pot să le împart cu colegii și cu astronauții deja prezenți pe stație”, a spus Shukla în cadrul unei conferințe de presă.
Ciocolată adaptată pentru spațiu, direct din Ungaria
Ungurul Tibor Kapu, specialist în misiune, a adus cu el „ciocolată spațială” produsă de compania Stühmer, care a modificat una dintre rețetele sale tradiționale pentru a respecta regulile impuse de NASA. În plus, el a împachetat și mai multe paste picante pe bază de boia, menite să compenseze lipsa de sare din alimentația spațială, sare al cărei consum e limitat pentru a reduce riscul de pierdere a densității osoase.
„Astronauții preferă gusturile picante, iar aceste paste sunt cu adevărat iuți. Le-am testat în carantină și au fost un real succes printre colegi”, a spus Kapu.
Piroști în imponderabilitate și un meniu gândit de un chef polonez
Astronautul polonez Slawosz Uznanski-Wisniewski, aflat la prima sa misiune spațială în numele ESA, a dorit să aducă la bord o adevărată experiență culinară poloneză. Cu ajutorul chef-ului Mateusz Gessler și al companiei Lyofood, a pregătit un meniu complet: piroști (colțunași umpluți), supă de roșii cu tăiței, tocană cu hrișcă și plăcintă cu mere la desert.
„Mâncarea oferă confort psihologic, iar pentru mine a fost clar că merită să duc câteva delicii tradiționale în spațiu”, a spus astronautul.
Prima dată pe ISS pentru India, Ungaria și Polonia
Un alt membru al echipajul este Peggy Whitson, fost astronaut NASA și actual director pentru zboruri umane la Axiom Space, care a mai zburat în spațiu de trei ori. De această dată, însă, misiunea Ax-4 este specială. Este pentru prima dată când astronauți din India, Ungaria și Polonia vor locui pe Stația Spațială Internațională.
Echipajul călătorește cu o capsulă SpaceX Dragon complet nouă și va petrece aproximativ două săptămâni pe orbită. În acest timp, vor desfășura în jur de 60 de experimente științifice, dar și, fără îndoială, câteva mese memorabile.
